Arroz a la mexicana
Arroz a la mexicana
Ingredientes
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4 porciones
- 300g Arroz
- 50ml Aceite
- 10g Cebolla blanca
- 5g Ajo
- 100g Jitomate saladet
- 650ml Agua
- 150g Chícharo y zanahoria
- 2g Cilantro
- 12g “AJI-SAZÓN”
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Instrucciones
- Paso 1 Lavar, escurrir y secar el arroz. Moler la cebolla, jitomate y ajo con un poco de agua.
- Paso 2 Freír el arroz con el aceite hasta quedar transparente, agregar el jitomate molido y 650 ml de agua.
- Paso 3 Agregar el chícharo, zanahoria, cilantro y “AJI-SAZÓN”. Rectificar sazón.
- Paso 4 Tapar y dejar a fuego bajo por 20 min.
- Paso 5 Servir.