Alambre de pollo
Carne – Alambre de pollo
Ingredientes
-
4 porciones
- 2 pechugas de pollo
- 200g de tocino
- 1 cebolla blanca
- ½ pimiento morrón verde
- ½ pimiento morrón amarillo
- ½ pimiento morrón rojo
- 2cditas. de AJI-NO-MOTO®
- Sal y pimienta al gusto
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Instrucciones
- Paso 1 Lave y limpie la pechuga de pollo, divídala por la mitad y córtela en cubos, sazone con AJI-NO-MOTO®, sal y pimienta. Reserve.
- Paso 2 Corte en juliana los pimientos y filete la cebolla.
- Paso 3 Corte en cuadros pequeños el tocino.
- Paso 4 En una cacerola cocine el tocino, cuando esté casi listo agregue la cebolla hasta que acitrone, después los pimientos y al final el pollo, mezcle todos los ingredientes y rectifique sazón con AJI-NO-MOTO®, sal y pimienta.