Asari no osuimono
Asari no osuimono
Ingredientes
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4 porciones
- 12 piezas de almejas
- A: 1cda. de Sake
- A: 800ml. de agua
- A: ½ cdita. de HON-DASHI®
- B: 1/4cdita. de sal
- B: ½ cebolla cambray al gusto
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Instrucciones
- Paso 1 Lave y limpie las almejas. Pique la cebolla cambray.
- Paso 2 En una olla ponga las almejas y mezcla (A), cocine a fuego alto hasta que las almejas se abran.
- Paso 3 Antes de abrir, saque la espuma, abra las almejas y agregue la mezcla (B).
- Paso 4 Sirva el plato y agregue la cebolla cambray.