Caldo de pollob con verduras
Caldo de pollob con verduras
Ingredientes
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5 porciones
- 500g Pechuga de pollo
- 100g Papa blanca en cuadros medianos
- 100g Zanahoria en cuadros medianos
- 100g Calabaza italiana en cuadros medianos
- 3g Hierbabuena
- 50g Cebolla picada
- 10g Cilantro picado
- 3pzas Limón
- 1500ml Agua
- 12g “AJI-SAZÓN”
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Instrucciones
- Paso 1 Colocar en una olla el agua, la pechuga de pollo y “AJI-SAZÓN” Poner a cocer la pechuga de pollo
- Paso 2 Una vez cocida la pechuga de pollo retirar del caldo y desmenuzar.
- Paso 3 Agregar al caldo de pollo la papa, zanahoria y las calabazas al final con la hierbabuena. Rectificar cocción de los vegetales y sazón.
- Paso 4 Servir el caldo de pollo con la pechuga desmenuzada, cilantro, cebolla y limón.