Frijoles de la olla
Frijoles de la olla
Ingredientes
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4 porciones
- 500g frijoles negros
- ½ pieza de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 150g chorizo en rodajas
- 80g tocino en cubos
- 2 cdas. de chile serrano picado
- 1 cdita. de AJI-NO-MOTO®
- Sal y pimienta al gusto
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Instrucciones
- Paso 1 Remoje los frijoles 1 noche.
- Paso 2 Ponga en una olla los frijoles con agua, cebolla y ajo. Cocine a fuego lento.
- Paso 3 Acitrone el chorizo y el tocino, agregue a los frijoles cocidos.
- Paso 4 Sazone con AJI-NO-MOTO®, sal y pimienta.
- Paso 5 Sirva los frijoles acompañados de chile serrano picado.