Vegetales salteados
Vegetales salteados
Ingredientes
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5 porciones
- 300 g Calabaza italiana en laminas semigruesas
- 200 g Zanahoria en laminas semigruesas
- 100 g Berenjena en rodajas
- 200 g Brocoli en botones
- 100 g Hongo portobello en tiras gruesas
- 200 g Espinaca
- 100 g Endivias cortadas en mitad
- 10 g Ajo picado
- 2 g Ramas de romero picado
- 100 ml Aceite de oliva
- 12 g AJI-SAZON® Universal
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Instrucciones
- Paso 1 Mezclar en un tazón el ajo, romero y aceite de oliva.
- Paso 2 Colocar en un sartén previamente caliente las verduras, de la mas dura a la mas suave, para obtener la misma cocción, bañarlas constantemente con el aceite de ajo y romero.
- Paso 3 Sazonar con AJI-SAZON® Universal.
- Paso 4 Decorar con un poco de aceite de ajo y romero.