Arroz con camaron
Arroz con camaron
Ingredientes
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5 porciones
- 300g Arroz
- 200g Jitomate saladet
- 30g Cebolla blanca
- 3g Ajo
- 1g Cilantro
- 1.1lt Agua
- 200g Zanahoria en cubos chicos
- 100g Chicharo limpio
- 100ml Aceite
- 3g Sal
- 24g Aji-sazón caldo de camaron
- 300g Camaron 21/25 limpio
- 3g AJI-NO-MOTO®
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Instrucciones
- Paso 1 Lavar, desinfectar el jitomate, la cebolla, el cilantro.
- Paso 2 Moler la cebolla, el ajo y el jitomate con un poco de agua.
- Paso 3 Dorar el arroz con el aceite en una cacerola previamente caliente.
- Paso 4 Una vez que el arroz queda color oro, agregar la molienda y el resto del agua. Sazonar con AJI-SAZÓN CALDO DE CAMARON y AJINOMOTO
- Paso 5 Rectificar sazón con sal, agregar el cilantro, la zanahoria, el chicharo y los camarones tapar y dejar cocinar por 20 min.
- Paso 6 Servir.