Caldo de camaron
Caldo de camaron
Ingredientes
-
4 porciones
- 3 jitomates
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- ½ lata de chipotles
- 3 zanahorias en cubos
- 2 papas en cubos
- 500g de camarón con cabeza
- 200g de camarón seco
- 2 cditas. de AJI-NO-MOTO®
- Sal al gusto
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Instrucciones
- Paso 1 Licue jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle con agua y cuele.
- Paso 2 Sofría y agregue más agua.
- Paso 3 Añada los camarones, la papa y zanahoria.
- Paso 4 Sazone con AJI-NO-MOTO® y sal.
- Paso 5 Sirva en un tazón y acompañe con limón, cebolla picada y cilantro.