Caldo de pescado
Caldo de pescado
Ingredientes
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4 porciones
- 300g. hueso de pescado
- 500g. pescado bagre en trozo
- 2 jitomates
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100g zanahoria en cubos
- 100g papa en cubos
- 1 cdita. de AJI-NO-MOTO®
- Sal al gusto
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Instrucciones
- Paso 1 Ponga en una olla los huesos del pescado y agua, ya que hayan hervido, cuele.
- Paso 2 Licue el jitomate con la cebolla y el ajo, cuele. Agregue al caldo el jitomate molido.
- Paso 3 Agregue al caldo las zanahorias y la papa.
- Paso 4 Incorpore el pescado en trozos.
- Paso 5 Sazone con AJI-NO-MOTO® y sal.