Caldo de pollo
Caldo de pollo
Ingredientes
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5 porciones
- 500 g Pechuga de pollo
- 100 g Papa blanca en cuadros medianos
- 100 g Zanahoria en cuadros medianos
- 100 g calabaza italiana en cuadros medianos
- 3 g Hierbabuena
- 50 g Cebolla picada
- 10 g Cilantro picado
- 3 pz Limón
- 1500 ml Agua
- 24 g AJI-SAZON® Caldo de pollo Premium
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Instrucciones
- Paso 1 Colocar en una olla el agua, la pechuga de pollo y AJI-SAZON® Caldo de pollo Premium, poner a cocer por 1 hora.
- Paso 2 Una vez cocida la pechuga de pollo retirar del caldo y desmenuzar.
- Paso 3 Agregar al caldo de pollo la papa, zanahoria y las calabazas al final. Rectificar la cocción de los vegetales y sazón.
- Paso 4 Servir el caldo de pollo con la pechuga desmenuzada, cilantro, cebolla y limón.