Carne asada con arroz
Carne asada con arroz
Ingredientes
-
4 porciones
- 500 g solomillo de res
- ½ cebolla
- 2 tallos de cebollín
- ½ zanahoria
- 2 tazas de arroz cocido al vapor
- 1 hoja de lechuga
- 1 cda. de semillas de sésamo
- 2 pimientos verdes
- 1 pepino
Salsa:
- 4 cdas. de salsa de soya
- 1 cdita. de HON-DASHI®
- 2 cdas. de cebolla cambray picada
- 2 cdas. de aceite de sésamo
- 2 cdas de semillas de sesamo
- ½ cdita. de pimienta negra
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Instrucciones
- Paso 1 Corte la carne en rebanadas delgadas rectangulares.
- Paso 2 Corte la cebolla, el cebollín, y la zanahoria en julianas.
- Paso 3 Mezcle los ingredientes de la salsa en un tazón y marine la carne junto con las verduras durante 30 mintuos.
- Paso 4 En un sartén caliente, coloque todos los ingredientes y saltee hasta que este bien cocido.
- Paso 5 Coloque la carne cocida con arroz, lechuga, pepino y pimiento verde en un plato.
- Paso 6 Serve with lettuce leaves for wrapping.