Cebiche de pescado
Cebiche de pescado
Ingredientes
-
4 porciones
- 200grs. de filete de pescado corvina cortado en cubos medianos
- 2cditas. de AJI-NO-MOTO®
- 4 cdas. de jugo de limón
- 1 cda. de jugo de naranja
- Sal y pimienta
- 1 aguacate
- 1cda. de las siguientes verduras:
- Cilantro
- Jitomate
- Pepino
- Cebolla
- Apio
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Instrucciones
- Paso 1 Marine el pescado con 2cdas. de jugo de limón, ½ cdita. de AJI-NO-MOTO®, sal y pimienta al gusto. Deje reposar en el refrigerador durante 10 minutos.
- Paso 2 Limpie y corte las verduras en cubos pequeños. Agregue ½ cdita. de AJI-NO-MOTO®, 1cda. de jugo de limón, sal y pimienta. Guarde en refrigeración por 10 minutos.
- Paso 3 En un recipiente mezcle 1cda. de jugo de limón, el jugo de naranja, junto con las dos mezclas anteriores hasta que se incorporen bien. Guarde en refrigeración por 10 minutos .
- Paso 4 En un tazón mezcle todo lo anterior.
- Paso 5 Sirva en copas individuales. Acompañe con tostadas o galletas saladas.