Ensalada verde
Ensalada verde
Ingredientes
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4 porciones
- 1 lechuga romana
- 1 lechuga sangría
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 aguacate
- 200g de brócoli cocido
- 100ml de vinagre balsámico
- 300ml de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 30g de hierbas de olor
- 2cditas. de AJI-NO-MOTO®
- Sal y pimienta al gusto
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Instrucciones
- Paso 1 Lave y desinfecte las verduras.
- Paso 2 Troce las lechugas.
- Paso 3 Pele y corte el pepino en rodajas, limpie el pimiento y córtelo en cuadros, saque rebanadas del aguacate.
- Paso 4 Haga una vinagreta con el vinagre balsámico, jerez, ajo, hierbas. Sazone con AJI-NO-MOTO®, sal y pimienta. Al final añada en forma de hilo el aceite de oliva.
- Paso 5 Mezcle en un recipiente las verduras excepto el aguacate y aderece con la vinagreta. Agregue el aguacate ya que esté en el plato.