Huevos a la mexicana
Huevos a la mexicana
Ingredientes
-
4 porciones
- 8 huevos
- 4 jitomates en cubos
- ½ cebolla picada finamente
- 6 chiles serranos picados finamente
- 15ml de aceite
- 300g de frijoles negros refritos
- 2cdas.de AJI-NO-MOTO®
- Sal al gusto
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Instrucciones
- Paso 1 Acitrone la cebolla, chile serrano y el jitomate, sofría.
- Paso 2 En un recipiente, rompa el huevo, bata y agregue al sartén con la misma mezcla anterior. Mueva constantemente para evitar que se pegue, sazone con AJI-NO-MOTO® y sal.
- Paso 3 Sirva con guarnición de frijoles refritos.