Niku yasai itame
Niku yasai itame
Ingredientes
-
4 porciones
- 300 g. Chuleta de cerdo
- 200g. Germen de soya
- 4 hojas grandes (200g aprox) col blanca
- 2 Pimientos morrón
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta
- ½ cdita. AJI-NO-MOTO®
- Aceite vegetal
Imprimir
Instrucciones
- Paso 1 Cortar la carne en filetes de 4cm.
- Paso 2 Lavar germen de soya y escurrir bien.
- Paso 3 Limpiar semillas y rabo del pimiento y filetear en 1.5 cm de grosor.
- Paso 4 Freír la carne a fuego alto. Cuando se cambie el color de la carne, añadir cebolla y germen de soya. Después de acitronar la cebolla, añadir col y pimiento morrón.
- Paso 5 Sazonar con sal, pimienta, AJI-NO-MOTO®.