Nopales navegantes
Nopales navegantes
Ingredientes
-
4 porciones
- 12 nopales
- 500g de tomate
- 200g de chile serrano
- ½ cebolla
- 1 manojo de cilantro
- 1 diente de ajo
- 1cdita de AJI-NO-MOTO®
- Sal y pimienta al gusto
- 800g de queso panela rebanado 1cm
- 100g de tortilla frita en juliana
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Instrucciones
- Paso 1 Haga una salsa verde cocida con el tomate, cebolla, chile, cilantro, sazone con AJI-NO-MOTO® y sal. Reserve.
- Paso 2 Corte los nopales y las rebanadas de queso en círculos.
- Paso 3 Ase los nopales y sazone con AJI-NO-MOTO®, sal y pimienta.
- Paso 4 Para presentar coloque una rebanada de nopal, una de queso, nopal y así sucesivamente hasta terminar con nopal, bañe con la salsa verde y decore con juliana de tortilla frita.