Omelette de champinones
Omelette de champinones
Ingredientes
-
4 porciones
- 8 huevos
- 200g de champiñones limpios y fileteados
- 1 cebolla picada finamente
- 200g de queso manchego
- 100ml de aceite
- 1cdita. de AJI-NO-MOTO®
- Sal y pimienta al gusto
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Instrucciones
- Paso 1 Acitrone la cebolla, agregue los champiñones, saltee y sazone con AJI-NO-MOTO®, sal y pimienta. Reserve.
- Paso 2 Revuelva os huevos y sazone con AJI-NO-MOTO®, sal y pimienta.
- Paso 3 Ponga en un sartén los huevos batidos, deje cocinar un poco sin mover, haciendo una especie de tortilla, ya que se coció de la parte de abajo voltear.
- Paso 4 Ponga encima del huevo, los champiñones y el queso, doble el omelette y sirva.