Tallarines a la mediterranea
Tallarines a la mediterranea
Ingredientes
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5 porciones
- 500g Tallarin cocidos aldente
- 10g Ajo finamente picado
- 60ml Aceite de oliva
- 1g Chile de arbol finamente picado
- 300g Camaron 21/25 limpio
- 140ml Vino blanco
- 10g Perejil picado finamente
- 200g Calabaza cortada en finas rodajas
- 12g Aji-sazon caldo de camaron
- 3g Sal al gusto
- 0lt Pimienta negra molida al gusto
- 3g AJI-NO-MOTO®
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Instrucciones
- Paso 1 En un sarten previamente caliente agregar el aceite, ajo y chile de arbol saltear por 2 minutos a fuego medio
- Paso 2 Agregar los camarones dejar cocer por tres minutos mas y agregar el vino blanco
- Paso 3 Agregar la pasta y dejar cocinar por tres minutos mas, sazonar con AJI-SAZON CALDO DE CAMARON y AJINOMOTO
- Paso 4 Agregar las calabazas y el perejil
- Paso 5 Rectificar sazón con sal y pimienta
- Paso 6 Servir