Vegetales salteados
Vegetales salteados
Ingredientes
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5 porciones
- 300g Calabaza italiana en láminas semigruesas.
- 200g Zanahoria en láminas semigruesas.
- 100g Berenjena en rodajas.
- 200g Brócoli en botones.
- 100g Hongo portobello en tiras gruesas.
- 200g Espinaca.
- 100g Endivias cortadas a la mitad.
- 10g Ajo picado.
- 2g Ramitas de romero picado.
- 100ml Aceite de oliva.
- 12g “AJI-SAZÓN”.
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Instrucciones
- Paso 1 Mezclar en un tazón el ajo, romero y aceite de oliva.
- Paso 2 Colocar en un sartén previamente caliente las verduras de la más dura a la más suave para obtener la misma cocción, bañarlas poco a poco con el aceite de ajo y romero.
- Paso 3 Sazonar con “AJI-SAZÓN”.
- Paso 4 Servir en un plato extendido.
- Paso 5 Decorar con más aceite de ajo y romero.