Verduras salteadas con fideos de papa y arroz
Verduras salteadas con fideos de papa y arroz
Ingredientes
-
4 porciones
- 250 g de fideos de papa
- 125 g de filete de res
- ½ cebolla
- ½ zanahoria
- 1 manojo de cebollín
- 2 cdas. de aceite de aceite de sésamo
- 4 tazas de arroz cocido al vapor
- 1 pimiento rojo
- 1 pepino
Salsa:
- 4 cdas de salsa de soya
- 1 cda. de HON-DASHI®
- 2 cdas. de azúcar
- 1 cda. de ajo picado
- ½ cdita. de pimienta negra
- 1 cda. de aceite de sésamo
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Instrucciones
- Paso 1 Remoje los fideos durante 30minutos y luego corte con tijeras en porciones largas.
- Paso 2 Pique la carne junto con la cebolla, zanahoria, pepino y cebollín en tiras delgadas. Mezcle los ingredientes de la salsa en un tazón grande.
- Paso 3 Agregue el resto de las verduras y saltee.
- Paso 4 Sirva sobre arroz.