Yaki udon
Yaki udon
Ingredientes
-
4 porciones
- 4 porciones Udon hervido
- 400 g. Filete de Cerdo (rebanadas)
- [A] Piza de sal
- Pizca de Pimienta
- 2 cditas. Sake
- ½ cdita. AJI-NO-MOTO®
- 4 hojas Col blanca
- 1 pza. Zanahoria
- 1 pza. Cebolla Cambray
- 1 cda. Salsa de Soya
- 1/2 cdita. AJI-NO-MOTO ®
- 2 cdas. Aceite
Imprimir
Instrucciones
- Paso 1 Cortar rebanadas de cerdo y sazonar con la mezcla [A]. Filetear la col y cortar en trocitos la zanahoria y la cebolla cambray.
- Paso 2 En un sartén calentar el aceite, y poner a freír rebanadas de cerdo, cuando cambie de color el cerdo, agregar col, zanahoria y cebolla cambray.
- Paso 3 Cuando este cocida la col, agregar el Udon y un poco de agua. Agregar salsa de soya y AJI-NO-MOTO® al gusto.
- Paso 4 Servir en un plato.